Der ist mehr als ein Zahlenwerk – er ist das zentrale Instrument für Lohngerechtigkeit in der Ernährung-, Genuss- und Gastrobranche. Mit durchschnittlichen Steigerungen von über 6 % brachte das Jahr 2024 eine spürbare Entlastung für die Beschäftigten, insbesondere in den unteren Einkommensgruppen.
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: Neben dem Grundgehalt regeln die Tabellen verbesserte Zuschläge für Sonntags- (oft 50% bis 60%), Feiertags- (bis zu 130%) und Nachtarbeit. 2. Bäckerhandwerk und Brotindustrie
Die aktuellste PDF-Lohntabelle 2024 liegt immer Ihrem Betriebsrat vor.
| Branche / Tarifgebiet | Kernpunkte des Abschlusses | Laufzeit | |---|---|---| | | +250 € ab 1. Januar 2024 in allen Tarifgruppen; Auszubildende +140 € | 12 Monate (bis November 2024 kündbar) | | Bäckerhandwerk (West) | +5 % ab 1. August 2024; +70 € ab 1. Mai 2025 | 20 Monate (bis 31. Januar 2026) | | Süßwarenindustrie (BW) | 500 € IAP (Dez. 2024); +5 % (ab Jan. 2025) & +2,5 % (ab Okt. 2025); Auszubildende +100 € (Jan. 2025) & +50 € (Okt. 2025) | 22 Monate | | Gastgewerbe (BW) | +7 % ab 1. April 2025 (über alle Tarifgruppen); Auszubildende 1.050 € (1. Jahr) | 22 Monate (bis Ende 2025) | | Nährmittelindustrie (Bayern) | +250 € ab 1. Dezember 2024 oder +4,85 % ab 1. Juli 2024 (je nach Region) | 12–24 Monate | tarifvertrag ngg lohntabelle 2024 pdf
Hier gelten regionale Verträge. Die Abschlüsse für 2024 beinhalten oft deutliche Festbetragserhöhungen: : Erhöhung um
The union reached several collective agreements throughout 2024, with specific wage tables ( Lohntabellen ) varying by region and industry. Most 2024 agreements featured wage increases between 5% and 10% , alongside higher apprentice pay and improved vacation benefits.
Laden Sie das offizielle PDF von der NGG-Website herunter, vergleichen Sie Ihr Gehalt Zeile für Zeile und scheuen Sie sich nicht, Ihre Rechte einzufordern. Bei Fragen hilft die NGG-Tarifkommission in Ihrer Region kostenfrei weiter.
Tarifliche Einstiegsgehälter wurden gezielt auf mindestens 14,00 Euro brutto pro Stunde angehoben, um deutlich über dem gesetzlichen Mindestlohn zu liegen. Der ist mehr als ein Zahlenwerk – er
In der Gastronomie wurden in mehreren Tarifgebieten Erhöhungen erzielt, oft gekoppelt an Inflationsausgleichsprämien. Die Lohntabellen wurden in Schritten angepasst.
: Einigung auf einen neuen Entgelttarifvertrag ab dem 01.06.2024 mit einer Laufzeit von 24 Monaten.
Angleichung der Löhne an das West-Niveau bis Ende 2025; erste Erhöhungen erfolgten bereits Anfang 2024.
: This is the most important document. It lists the gross monthly and hourly wages in a matrix of Entgeltgruppen (wage groups) and Stufen (pay levels) . You need to find both your job's group and your experience level to locate your correct pay rate. : Neben dem Grundgehalt regeln die Tabellen verbesserte
: Die Hans-Böckler-Stiftung bietet auf WSI.de detaillierte Übersichten zu Tarifvergütungen nach Berufen. Ausbildung im Fokus: Vergütungen 2024
Nach dem neuen Rahmentarifvertrag gelten hier spezifische Mindestentgelte, die über dem gesetzlichen Mindestlohn liegen. Süßwarenindustrie:
: Ab dem 1. November 2024 gibt es 5 % mehr Lohn , mindestens jedoch ein Plus von 152 € monatlich.
Die Abschlüsse fielen unterschiedlich aus, lagen aber oft im Bereich substanzieller prozentualer Erhöhungen (z.B. +2,5% in Branchen wie Westfleisch im April 2024). Was steht in der NGG Lohntabelle 2024?